Tacos mexicanos!

Guacamole

• polpa de 2 abacates pequenos amassada
• 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, em pedaços bem pequenos
• 2 colheres (chá) de suco de limão
• 2 pimentas dedo-de-moça
• 1 cebola média fatiada

Feijão Refrito

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola, cortada em cubos
• 400 g de feijão rajado, cozido e sem caldo
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Pimenta-chili em pó a gosto
• 1 xícara (240 ml) de caldo de legumes

O modo de preparo teremos amanhã, depois de experimentarmos no almoço.

beijinhos.