dicas, receitas, idéias e muito mais...

19 setembro 2011

Batatas gratinadas

Essas batatas são deliciosas. Ficam perfeitas quando derretem na boca!

Segue a receita:

Batatas;
nata;
queijo parmesão, mussarela e provolone;
condimentos: sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, cominho, coentro em pó, chilli em pó.
cheirinho verde;
cebola;
manteiga.

Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar, depois de fervida a água deixe cerca de 20 a 25 minutos.
Deixe os queijos ralados, separadamente.

Mode de preparo do creme:

Misture os potes de natas, com os condimentos e refogue a cebola na manteiga. O cheirinho verde coloque no final.

Depois em uma travessa, coloque primeiro uma camada de batata, depois de creme e queijo mussarela. Depois uma camada de batatas, outra de queijo provolone e creme, depois outra de batatas, creme, queijo mussarela e por último parmesão.

Leve ao forno, deixando por 45 a 50 minutos.

Aproveite!