Cachorro-Quente

Ingredientes:
Salsicha vegetal;
5 salsinhas;
5 cebolinhas;
2 cebolas;
15 tomates;
2 colheres de sopa de curry;
1 colher de sopa de coentro em pó;
1 colher de sopa de páprica picante;
1 pimenta dedo-de- moça;
1 colher de sopa de açafrão.

Como preparar?

Primeiramente leve os tomates ao fogo, para retirar as cascas. Deixe cozinhar os tomates (sem as cascas) até formar um molho de tomate. Refogue as cebolas picadas e a pimenta dedo-de-moça. Acrescente os demais ingredientes: curry, páprica, açafrão e o coentro em pó.

Por último a salsinha, cebolinha e a salsicha vegetal.

Sirva com pães macios, batata palha, ketchup, maionese, mostarda, etc.

Uhm...com estes temperos, todos, vai ficar uma delícia!