Ingredientes:
Pinhão;
cebola;
pimenta dedo de moça;
curry;
creme de leite;
tomate;
pimenta calabresa;
ketchup;
mostarda;
cheirinho verde.
Acompanhamento: Arroz + batata palha.
Modo de preparo:
Primeiramente cozinhe os tomates até a casca ficar mole. (Descasque).
Refogue a cebola picada e misture com os tomates. Acrescente os temperos: sal, pimentas, curry. Descasque o pinhão.
Depois de fervido os tomates, com os temperos, até se desmanchar acrescente os outros ingredientes: mostarda, ketchup, cheirinho verde e o pinhão. Por último desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Prático!
Beijinhos.
Samy, o strogonoff estava delicioso! Uma dica: os almoços poderiam ser acompanhados por uma salada simples todos os dias, o que acha? É importante balancearmos as refeições com hortaliças, legumes e verduras não-cozidos, como vocês almoçam todos os dias na unidade seria interessante. Algumas sugestões: Rúcula com manga, Alface com morangos, Alface roxa com nozes e tomate cereja, Mix de folhas com cenoura, e por aí vai. Tudo bem simples e fácil. Sei fazer um molhinho de iogurte com orégano e limão que fica ótimo acompanhando essas saladas, se quiser te passo a receita. Um beijinho, Carol.
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